從小我就有一個壞習慣,每當我坐在書桌前認真唸書時
絕對不會乖乖的超過 30 分鐘
不是上廁所、就是喝喝水、再不就是客廳無目的的繞一圈
要不就是坐下來看個 5 分鐘的電視
媽媽在世時總是會唸
「你不會把水壺拿進書房喔…」
「你屁股長蟲喔…」
嘻嘻…
今天更誇張,唸了大概 15 分鐘吧…
我照樣遛達出來
「泡個茶吧…」
「嗯…不知要喝什麼,乾脆…拆餅茶吧!」
然後我就再回到書房裡,把書放到一邊
東挑西檢的…找茶
面對那一堆茶,上看下看,搬梯子爬上爬下
搞了半天,挑了這一片出來
這是剛買進來的,也只有 2 片 …
拆開包裝紙,表面有輕輕的白霜
一碰到白霜,大概很多人就會受不了了
小蝸牛是喝入倉茶的,所以有白霜對我來講…不會有任何影響
如果是近 3 年的茶有白霜,我大概不會想喝
但是,8 年以上的茶…
雖不是最愛…但也是很高興的
仔細的把內飛上的茶葉給剔除
露出了原有的內容
標得清楚…「喬木」
小蝸牛的勐庫茶其實並不多
算了算…零散的大概有 7、8 片
筒裝的也只有一筒、茶磚有 5 封
大部分也都是 00 ~ 02 年附近的茶
就茶質轉換來講,還不到「好喝」的地步
另外,胃口都被 92、93 的茶給寵壞了
00 附近的茶,久久才嚐一嚐
常喝會不舒服
餅緣算很鬆,兩手稍一用力就拆下來了
看了看內部…裡面沒有白霜
看樣子入倉的時間不會太久
拆啊拆的…掉出了一個東西
一顆玉米粒
小蝸牛拆過的茶裡面,曾經出現的「非茶類」東西很多
但是,玉米粒可還是頭一遭
有意思,看樣子曬茶的地方應該也曬過玉米
不然…就是在包茶的時候有人在旁邊啃玉米
除此之外,我想不到其他的解釋了
另外,也不想知道…
就怕知道了會不敢喝
拿出我的茶罐,內飛擺進去後把茶裝進去
一個茶倉可以裝四分之一片
其他的四分之三原包包回去,就又扔回茶堆裡
下一次再見它,不知會是什麼時候了
刻意挑了白霜的餅面碎茶,試看看餅面的味道
放了 7 克進這一個買了 2 個多月的蓋碗茶裡
這個蓋碗茶杯不便宜,但是我很喜歡
淡淡的青綠、淡淡的白底、淡藍的米粒、金黃的茶湯
茶葉丟入後,整個顏色就跳了出來
非常討我的喜歡
家人都睡了,只剩下書桌的檯燈燈光
就著燈光,琥珀色的茶湯格外令人感到溫暖
洗茶 2 遍,這是第 4 沖的茶湯色
第 8 沖味道開始變淡
第 12 沖就受不了無味而結束
至於口感,對 01 年的茶來講,算是不錯了
當然,入口的順滑是不在話下的
畢竟是入倉茶
不過也因為是入倉茶,少了那一份鮮活與刺激
但,就是對小蝸牛的胃口
從鼻腔呼出的氣味出奇的好,青樟香和著陳悶香直衝著腦門
喉嚨沒有不適的滯礙感,不輸給 00 以前的茶
可惜的是,尾水的表現掉的很快
好像是剛從急流區泛舟到了平緩區
才剛喘一口氣又突然從瀑布上自由落體的摔到下游
突然就結束了
葉底還算鮮活,沒發現什麼死葉
只是…以 01 的茶來講,價格高了點
以後若有機會遇到好價格,是可以收收…
然後,一抬頭發現快 12 點了
這一磨蹭
一整個晚上就變成找茶、拆茶、撥茶、泡茶、拍茶、品茶
至於看書…嘻嘻…
考不好算我活該…
留言列表