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讀了一本書,關於養生的書

姑且不論作者醫生的理論我能不能接受

至少有幾點是現代人該做的

尤其是小蝸牛這個體弱多命、先天不足後天失調的患者

書裡面有個「牛蒡茶」引起小蝸牛的極大好奇

 

小蝸牛很少弄牛蒡料理

一方面,沒人要吃…

再者,我只會醃漬和油炸

所以,對牛蒡真的瞭解不多

 

很簡單呢!

 

牛蒡洗乾淨、刨絲、曬乾、炒乾

只要四個步驟就完成了

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牛蒡不要去皮,因為皮裡有好東西

小蝸牛是不知道有啥好東西,人家醫生都講了,照做吧!

 

不要泡水、不要沖洗

削薄片後拿去曬太陽

小蝸牛只曬了 3 個小時,所幸台中的太陽大,雖然不夠乾,但是也差不多了

 

放進乾鍋裡再慢慢烘乾

大概10分鐘,就完成了

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上網查了查,牛蒡的功效還真不少

只是…我並不會太相信

真有那麼神奇,就會製作成藥了

頂多…只能說…真的有這一些治療作用的成份吧!

 

皂苷:降血壓、分解脂肪

 

菊糖:

是腸道益菌的食物,具有提高益菌數量,維持腸道正常功能,可以和膽酸、膽鹽結合,

把它們排出體外,防止再吸收因此能降低血中的三酸甘油酯與膽固醇濃度

 

神奇了!似乎吃了它就可以不必吃藥…怎麼可能!

不過,至少可以確定它不是壞東西、是可以常吃的東西

 

這個泡牛蒡的熱水…(它不是茶,一直稱它是茶也怪怪的)

就像…苦瓜茶!裡面找不到半片茶葉一樣

但似乎又不知該怎麼稱它…

好吧!我輸了…牛蒡茶

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喝起來,甘甘的,還真的有點人蔘的感覺

連續沖了4、5泡

味道一直很濃郁

 

冬天來一杯,熱熱的喝

舒服~

 

 

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小蝸牛和小蛞蝓--兩個好朋友

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留言列表 (3)

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  • hsuyinghsiao
  • 大哥又要另人技癢了~
  • 這很簡單啊…
    少喝點奶茶,喝這種的多健康 ^0^

    小蝸牛 於 2013/01/15 17:22 回覆

  • hsuyinghsiao
  • 可惜我沒有乾鍋可以炒~也沒陽台可以晾~只好繼續喝奶茶囉~~~~XD
  • 妳回台中,我弄一筒給妳帶回去喝…

    小蝸牛 於 2013/01/16 18:37 回覆

  • hsuyinghsiao
  • 別別別~不麻煩大哥了~
    其實我還有好多東西可以泡呢!!!>///<
  • 那…好吧!^^

    小蝸牛 於 2013/01/18 15:36 回覆