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今天晚上閒來無事,拆了餅茶嚐嚐

其實也是瞧這餅茶好久了

倉庫裡只有一筒,多年前買了8片…一直忘了有這款茶

小蝸牛常做這種事

東西買來了就這樣子扔到一旁

幾天之後…就忘了



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上個月翻茶,無意間翻出這一餅就一直擺在心裡

快9年的茶,不知滋味會是如何

昌泰號的茶04年以後我就沒有收了

一筒昌泰號、一小封頂級昌泰餅

就這樣子…

 

少得可憐



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這一餅是單獨包起來的,當年買的時候一餅大概400多元吧

現在的市價我不知多少,大概要1000元上下了(後記:2014年初價格2500元)

這餅買來時拆包查看過,乾倉存放,沒有入過倉

多年後再打開

條索俐落、已轉色

不過可看到使用的茶葉級數不會很高

茶梗還不少



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因為不知道味道,下重手7克試泡看看

使用容量較大的蓋碗茶泡

這是頭2泡的茶色

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熱水甫一沖下,普茶的特殊香味飄了出來

讓我有點訝異的,竟有些許的勐海味

表面泡沫久而不散

再多洗了一道

這是第3泡的茶湯,有點不滿意的…

茶色稍濁了些,洗了2道茶色還會濁

品飲的心情就會受影響了

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清茶清茶

這茶要清,才顯出飄香的必然

自認自己的沖水方式沒錯

拆茶的時候也沒有使用暴力

 

心裡犯嘀咕


入杯後茶色不錯

但還是看到杯底的沈澱物

茶渣?茶屑?


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輕啜一口…那股子勐海的味道…又不見了…

好傢伙…這個01年的茶,茶氣還那麼強

一入口,苦味立刻充滿口腔久久不化,氣味沖鼻

回甘則是慢慢的,能感覺的出來,不是立即的

不過喝下肚後,舒坦…



01昌泰號08.jpg  

葉底漂亮,沒瞧到死葉

但是,卻也宣告了這片茶再度入庫的命運

只留了小半片,有空想到再嚐嚐他的變化

 

也許是因為沒醒茶,這個茶還很悶

可體會出味道,但沒辦法嚐出味道

01年到現在…

 

還要再放放囉…

 

 

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留言列表 (3)

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  • 悄悄話
  • piku703
  • 3月15日喝過啦…^^
  • mg1203
  • 會不會像8582一樣,有後來居上的實力?
    普洱茶好玩的一點也在這。
  • 嗯…這我不敢講
    只淺嘗了一次而已
    01年的茶,還是有不少贏過它的
    所以我才收起來
    不急著喝^^

    小蝸牛 於 2010/05/21 12:03 回覆

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