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從小我就有一個壞習慣,每當我坐在書桌前認真唸書時

絕對不會乖乖的超過 30 分鐘

不是上廁所、就是喝喝水、再不就是客廳無目的的繞一圈

要不就是坐下來看個 5 分鐘的電視

媽媽在世時總是會唸

「你不會把水壺拿進書房喔…」

 「你屁股長蟲喔…」

 嘻嘻…

今天更誇張,唸了大概 15 分鐘吧…

我照樣遛達出來

「泡個茶吧…」

「嗯…不知要喝什麼,乾脆…拆餅茶吧!」

 

然後我就再回到書房裡,把書放到一邊

東挑西檢的…找茶

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面對那一堆茶,上看下看,搬梯子爬上爬下

搞了半天,挑了這一片出來

這是剛買進來的,也只有 2 片 …

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拆開包裝紙,表面有輕輕的白霜

一碰到白霜,大概很多人就會受不了了

 

小蝸牛是喝入倉茶的,所以有白霜對我來講…不會有任何影響

如果是近 3 年的茶有白霜,我大概不會想喝

但是,8 年以上的茶…

 

雖不是最愛…但也是很高興的

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仔細的把內飛上的茶葉給剔除

露出了原有的內容

 

標得清楚…「喬木」

 

小蝸牛的勐庫茶其實並不多

算了算…零散的大概有 7、8 片

筒裝的也只有一筒、茶磚有 5 封

大部分也都是 00 ~ 02 年附近的茶

就茶質轉換來講,還不到「好喝」的地步

 

另外,胃口都被 92、93 的茶給寵壞了

00 附近的茶,久久才嚐一嚐

常喝會不舒服

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餅緣算很鬆,兩手稍一用力就拆下來了

看了看內部…裡面沒有白霜

看樣子入倉的時間不會太久

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拆啊拆的…掉出了一個東西

 

一顆玉米粒

 

小蝸牛拆過的茶裡面,曾經出現的「非茶類」東西很多

但是,玉米粒可還是頭一遭

 

有意思,看樣子曬茶的地方應該也曬過玉米

不然…就是在包茶的時候有人在旁邊啃玉米

除此之外,我想不到其他的解釋了

 

另外,也不想知道…

就怕知道了會不敢喝

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拿出我的茶罐,內飛擺進去後把茶裝進去

一個茶倉可以裝四分之一片

其他的四分之三原包包回去,就又扔回茶堆裡

 

下一次再見它,不知會是什麼時候了

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刻意挑了白霜的餅面碎茶,試看看餅面的味道

放了 7 克進這一個買了 2 個多月的蓋碗茶裡

 

這個蓋碗茶杯不便宜,但是我很喜歡

淡淡的青綠、淡淡的白底、淡藍的米粒、金黃的茶湯

 

茶葉丟入後,整個顏色就跳了出來

非常討我的喜歡


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家人都睡了,只剩下書桌的檯燈燈光

就著燈光,琥珀色的茶湯格外令人感到溫暖

 

洗茶 2 遍,這是第 4 沖的茶湯色

第 8 沖味道開始變淡

第 12 沖就受不了無味而結束


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至於口感,對 01 年的茶來講,算是不錯了

當然,入口的順滑是不在話下的

畢竟是入倉茶

不過也因為是入倉茶,少了那一份鮮活與刺激

 

但,就是對小蝸牛的胃口

 

從鼻腔呼出的氣味出奇的好,青樟香和著陳悶香直衝著腦門

喉嚨沒有不適的滯礙感,不輸給 00 以前的茶

 

可惜的是,尾水的表現掉的很快

好像是剛從急流區泛舟到了平緩區

才剛喘一口氣又突然從瀑布上自由落體的摔到下游

 

突然就結束了

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葉底還算鮮活,沒發現什麼死葉

只是…以 01 的茶來講,價格高了點

以後若有機會遇到好價格,是可以收收…

 

然後,一抬頭發現快 12 點了

這一磨蹭

一整個晚上就變成找茶、拆茶、撥茶、泡茶、拍茶、品茶

 

至於看書…嘻嘻…

考不好算我活該…

 

 

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小蝸牛和小蛞蝓--兩個好朋友

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