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放寒假了,這幾天都是很規律的作息

早上待在家裡,看看盤、打掃清雜物、剪剪花草

中午吃完午飯打個盹後看看書

然後…到茶商友人那兒嗑牙喝茶聊天

不然…就是窩在廚房搞清燉牛肉湯、紅燒獅子頭

 

今天下午天氣實在是熱啊,根本不像要過年了

打算泡個茶恢復一下精神,一瞄了整排的茶倉

生的熟的、普洱、台茶…算了算有31罐…

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搜尋著我的日常茶品

才發現,這下好了!已經見底的 7542 就剩碎渣了

也突然想到…去年不就是在過年前開了這一片 7542

一年就喝完了…還真快啊!

 

一片茶 357 公克

每次置茶量 5 ~ 6 克(算是 5.5 克吧!)

357 ÷ 5.5 = 64.9

扣掉損耗的,好歹也能泡 63 次

算一下…… 365 ÷ 63 = 5.8

平均每個星期會喝一次

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再算了一下庫存,還有 2 筒又 2 片

一年喝掉一片,還能再喝 16 年

所以…最後一片會是在 2026 年的時候喝掉

那時候我 57 歲,庭 26 歲、恩 21 歲……

哈哈!想太多

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這餅 7542 有人說是 93 年,也有人說是 94 年

雜誌上是說 93 青,因為細字繁體廠內飛用到 94 年

而我的認知,大七包裝紙是從 93 年開始

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所以這餅茶是 93、94 其實差不多啦

另外,這一片茶之所以上譜,另一個是「茶葉」與「茶業」的差異

有一說,93 是茶「葉」、94 是茶「業」

現在這一片,大概要 6000 元了吧…

真令人咋舌,漲了 3 倍多

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再拿了一片出來,敲了 1/4 裝在罐子裡

這茶有入港倉,不過退得算漂亮,包裝紙邊緣破了一個大洞

不過應該是搬運的時候摩擦到的

被蟲蛀掉的,大概就只是背面的幾個小點而已

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雖然入倉的茶品會喪失濃烈的茶氣

但是,另有一份溫潤、滑順的感覺

小蝸牛不排斥入倉茶…甚至!還滿喜歡入倉茶的

大概跟小的時候都是喝走私的入倉茶有關吧…

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等不及醒茶了…重手放了 8 克下去

熱水一沖下去,明顯的樟香陳味頓時飄散開來

光聞…就令人心情開朗

 

我尤其喜歡在注茶進茶海時將壺提得高高的

讓茶盡情的攪動並與空氣接觸

雖然溫度會降低,不過,茶香也是在此時最明顯

聞香杯…不必囉!

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輕啜一口

過癮啊…

 

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小蝸牛和小蛞蝓--兩個好朋友

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留言列表 (3)

發表留言
  • 小葉
  • 好的入倉茶, 喜歡上也很難戒掉,也貴了 .這茶好喝
  • 好的港倉茶的確會讓人著迷,我看這一輩子是戒不掉了!這茶…現在要下手還真的會考慮再三,就怕口袋不夠深啊>"<

    小蝸牛 於 2011/02/10 18:03 回覆

  • Meimei Tsai
  • 版主你好~~
    我是普洱的生手,想請問你一些基礎的問題---
    1.想請問版主茶餅的存放方式是何種為宜?
    有人說要要久放茶餅最好要放紫砂甕,是茶餅最好的家,
    也有人說千萬不能放陶甕,茶餅會完蛋,紙箱才是茶餅最好的家,
    極端二極的說法 弄得我好混亂喔
    2.有看到版主也使用茶倉,這是拆餅要喝的才放茶倉嗎?
  • 您好啊,以下問題小蝸牛就自己的現實狀況說明一下
    1.茶餅的存放方式是何種為宜?
    我家不大,也才3房2廳40坪左右,沒辦法擺滿紫砂罐,所以…紫砂罐只有3、4個
    我的藏茶大致分為,整桶→紙箱、單片→紙盒、散塊→玻璃盒
    這兩天小蝸牛把家裡藏茶的方式寫一寫提供你參考
    陶甕不呼吸(尤其是有上釉的),茶會悶在罐子裡,萬一濕度溫度不對…就完了
    紙箱透氣但又不太透氣,所以是收藏的上選
    但是,要注意紙箱有沒有亂七八糟的黏著劑、不同的茶不要放在一起混雜
    固定時間要翻依翻茶檢查一下…
    2.有看到版主也使用茶倉,這是拆餅要喝的才放茶倉嗎?
    我的茶倉最多的是「玻璃罐」…有40多個吧…
    拆開的茶,只剝一部份進玻璃罐,其餘餅身放在紙盒中
    待玻璃罐的茶喝完後,再把紙盒裡的其餘餅身剝進玻璃罐

    小蝸牛 於 2015/01/05 11:28 回覆

  • Meimei Tsai
  • 謝謝小蝸牛的解或.....受益量多 ^^